きょうの夕食

きょうも仕事・・・だが、出たのは昼から。私服だし、いくらか気楽。そんなわけで、帰ってきたのは遅かったが気力はあったので、冷蔵庫の在庫でちょっとこってみようかということにする。しかし、なべは実は先週思いっきり焦がしてまだ復旧できていないので、フライパンでじゃがいもとにんじんと鶏肉にちょほいとワインと塩こしょうをかけて軽くバターで炒めた後、そのままトマトジュースをぶちこみ煮る・・・まではよかった。まず、ちょっと水が足りないかな~と思い、ぶちこんだのが、 グレープジュース おお、なんか香りよさげー。しかし煮るのは時間がかかる。んで暇になって冷蔵庫の中を見ると・・・不良在庫と化したキャベツの千切りが。 とりあえずいれちゃえ で、入れて5秒後に見た目で後悔。 ほんとは長く煮こみたいところではあるが待ってると寝ちゃうか忘れるかしてフライパンまで焦げつかせそうなので、てきとーに切り上げ一口・・・なんか足りない。うーん・・・そうだ!と、冷蔵庫から取りだしたるは フルーツヨーグルト(ストロベリー) ちなみに品質保持期限4日オーバーの品(爆)。でも、なんか意外とまともな味っすねぇ。まあ、キャベツのちと場違いな食感と鶏肉に味がしみてないのはあれだけど。

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