けーすく

先週の失敗を教訓になんとか、２日がかりで仕込んだ豚のスペアリブ。・・・が、なんかスープもとい煮汁が妙に臭い。なんでか臭い。ちょっと危険を感じたというか正直口に入れるにはきつすぎるので煮汁はあきらめて肉だけ食べる。かたまりがおおきめだったので、外はアルコールがきいたのかやわらかく、中はジューシーってななかなかまっとうな代物が出来た。やればできるものよ。

あと、この間書くの忘れてましたが、このホームページも２万ヒット突破しました。ただ、ひたすらありがたく思います。中身も少しずつでもなんとかしていきたいとは思っておりますので・・・