けーすく

プロジェクトの慰労会的な趣旨で、 すっぽん料理を食べに行くことに。 自分の記憶なんてあてにはなりませんが、 それでもまあ本格的にすっぽん料理を食べるのは初めてかと。

感想ですが・・・普通に美味しかったです。 というか拍子抜けするくらい普通。 部位と調理方法によって鶏っぽかったり、 赤身の肉っぽかったり、あんこうっぽかったりしますが、 全体的にあっさり系で食べやすかったです。